Keurslager Hanne
Wok 14 € pp
4 Gangen
Voorgerecht
Scampi’s in lookmarinade met Chinese mie
Hoofdgerecht
-Gemarineerde kippereepjes met rijst, zoetzure saus, sojascheuten,groentenmix
-Gemarineerde varkensreepjes met pasta, groenten en room
-Gemarineerde rundsreepjes met pasta, groenten en straganoffsaus
groenten bij de schotels worden aangepast volgens voorraad, aanbod, seizoen
--------------------------------
Werkwijze voor WOK
Scampi’s
Wok goed heet laten worden
Beetje olijfolie op stukje keukenpapier doen
Wok insmeren
Scampi’s wokken tot bijna gaar
Pasta erbij doen
Al roerend warm laten worden
Eventueel geutje room erbij doen
Na dit gerecht wok uitwassen om lookgeur-smaak te verwijderen
--------------------------
Kip met rijst
Wok goed heet laten worden
Beetje olijfolie op stukje keukenpapier doen
Wok insmeren
Kippereepjes bakken tot bijna gaar
Dan groentenmix, saus en pasta toevoegen
Al roerend warm laten worden
Wok met stukje keukenpapier uitvegen
-------------------------
Varkensreepjes
Wok goed heet laten worden
Beetje olijfolie op stukje keukenpapier doen
Wok insmeren
Varkensreepjes bakken tot bijna gaar
Groentenmix en pasta toevoegen
Al roerend warm laten worden
Saus toevoegen
Al roerend warm laten worden
Wok met stukje keukenpapier uitvegen
-------------------------