Koude Schotel Vis

Gerookte zalm, gerookte heilbot, lagoustines, gerookte forelfilet, gerookte makreelfilet, gepocheerde zalm, gepocheerde victoriabaars

Gevulde tomaat met garnaalsalade

Sla, geraspte wortelen, geraspte knolselder, boontjes, komkommer

Aardappelsalade

Tartaar en cocktail